Abuso de temperature fue uno de los factores causantes del brote de Salmonella del 2008

Traducido por Gonzalo Erdozain
Resumen del folleto informativo mas reciente:
– El brote de Salmonella que enfermó a 1,500 personas en el 2008 fue causado por pimientos
– Platos con tomates y pimientos dejados a temperatura ambiente pueden haber empeorado el brote
– Refrigere platos con tomates a temperaturas iguales o menores a 41°F
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