Nuevo Folleto Informativo: Facturas rellenas con crema pastelera causan al menos 73 enfermedades; 30 hospitalizaciones

Traducido por Gonzalo Erdozain

Resumen del folleto informativo mas reciente:

– Debido a que los huevos crudos pueden contener Salmonella, use huevos pasteurizados cuando vaya a cocinar algo que requiera huevos crudos.

– Limpie y desinfecte los utensilios entre uso para prevenir la contaminación cruzada.

span lang=”ES-TRAD” style=””>- Sepa que productos contienen huevos crudos y manténgalos  refrigerados para prevenir el crecimiento de Salmonella.

Los folletos informativos son creados semanalmente y puestos en restaurantes, tiendas y granjas, y son usados para entrenar y educar a través del mundo. Si usted quiere proponer un tema o mandar fotos para los folletos, contacte a Ben Chapman a benjamin_chapman@ncsu.edu.

Puede seguir las historias de los folletos informativos y barfblog en twitter

@benjaminchapman y @barfblog.

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